역시나 유튜브 레시피에 의거한 굴전. 250g 짜리 남해안 생굴인데 둘이 먹기엔 양이 적었다. 막걸리는 달빛유자 막걸리. 유자맛이 좋은 막걸리인데, 마침 다 팔리고 하나 남은거 간신히 구매함. 막걸리에 굴전이라....ㅋ.
맛있긴한데, 전분입힌 튀김옷이 너무 잘 뭉게지는 것이 좀 맘에 안들었음. 전분을 너무 적게 입혔나? 너무 덜 구었나? 이런저런 생각끝에 영상을 찾아보다보니 차라리 백종원씨의 홍콩식 굴전이 더 나을 듯해 보였다는...ㅠㅠ
주말엔 탕수육을 해먹어볼까 궁리중.
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