크리스마스에 뭐 좀 먹으러 나가볼까 했는데 죄다 휴무.... 할 수 없이 전에 만들어먹었던 치킨에 대한 요청이 있어 해봤다. 일명 비락식혜와 오뚜기 짜장가루로 만드는 치킨요리.
참기름 두른 후 물기빼고 칼집낸 닭 넣고 약불에서 살살 익히다가 비락식혜 넣고 자글자글해지면 짜장가루로 만든 소스넣고 만드는 요리. 유튜브 검색하면 나오는 레시피라 궁금하시면 찾아보시길. 맥주에 참좋은 안주인데 와인에도 좋고 시간이 좀 걸리긴 하지만 그만큼 맛있다. 두번째 만들어먹을 정도로.....
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